Maten

Med en passion för mat utan dess like har vi på Sands Hotell valt att arbeta så mycket som möjligt med Svenska och helst närproducerade råvaror. Vi väljer våra leverantörer med stor omsorg och i restaurangen är vi måna om att mat och dryck ska passa tillsammans för att våra gäster ska få den bästa smakupplevelsen.  Välkomna till bords!

“Fräscht och vällagat är min matfilosofi. Får jag tag i en leverans med Sandhamnsströmming eller havtorn från Harö så använder jag naturligtvis det”

“Ursprungssäkrat och närproducerat vill jag ha det. På våren letar jag vårprimörer, och när det är höst bjuder jag gärna på vilt, och färska bär. Därför vill jag inte presentera fasta menyer långt i förväg” – köksmästare Magnus Holmbom

bild171